IT之家 9 月 10 日消息，苹果在发布会上及发布会后公布的部分软件功能并不会与 iOS 27 及新硬件同步上线，部分功能仍需等待未来更新，甚至要等到 2026 年底。
硬件方面，Apple Watch Series 12、Apple Watch Ultra 4 将于 9 月 11 日早 9 点接受预购、9 月 18 日起陆续发货； AirPods 5 现已开放预购，同样 9 月 18 日起陆续发货。
苹果 iPhone 18 Pro 和 iPhone 18 Pro Max 将于 9 月 12 日晚 8 点开启预购，同样 9 月 18 日起发货。
苹果首款折叠屏手机 iPhone Duo 则要等待更久。该机将于 10 月 16 日晚 8 点接受预购，首批产品预计于 10 月 23 日送至用户手中，并将预装 iOS 27.1。
系统更新方面，iOS 27、iPadOS 27、watchOS 27、macOS 27、tvOS 27 和 visionOS 27 均将于 9 月 15 日凌晨推送。届时，已经拥有兼容设备的用户无需购买新硬件，也可以直接升级系统。
Apple Intelligence 将于本月随 iOS 27 等操作系统发布，支持英文、简体中文、繁体中文等 16 种语言，但不支持中国内地。
Apple Intelligence 相关功能则并非全部同步上线。Siri AI 目前仍处于 Beta 阶段，苹果表示将在以“逐步推出”的方式开放英文支持，然后法语、日语、韩语、葡萄牙语和西班牙语版本预计于 10 月上线。
在开发者测试版和公开测试版中，Siri AI 需要用户主动申请访问权限并等待功能启用，预计正式版可能也会采取类似的分批开放方式。
新款 Apple Watch 上的 Live Rewind 和 Siri Recap 同样需要等待，苹果目前将两项功能标注为“2026 年底”。它们还要求 Apple Watch 与支持 Apple Intelligence 的 iPhone 16 或更新机型配对，但不包括 iPhone 16e。
Messages 信息应用中的 Suggestions 功能也不会随首个 iOS 27 正式版推出。该功能可根据当前对话内容显示操作按钮，例如直接将相关事项添加到日历中，苹果表示其将在未来的软件更新中提供。不过，这项功能已经出现在 iOS 27 公测版中。
密码应用也将获得一项自动修复弱密码或已泄露密码的功能。系统可以在后台登录相关网站并自行修改密码，该功能同样需要等待后续软件更新。
“双机共享手机号”功能 iPhone Handoff 初期将面向美国 T-Mobile 用户和德国电信（Telecom Germany）用户开放，而 Verizon 和 EE 用户则预计在 2026 年底前获得支持。
用于展示新款 iPhone 18 Pro 系列游戏性能的《怪物猎人：旅人》预计将在 2026 年晚些时候上线。
此外，iPhone Duo 将支持 Apple Pencil，但不支持 Apple Pencil Pro，并计划于今年晚些时候 OTA 加入这一功能。
健康功能方面，iPhone 上的 Health 健康应用将在 2026 年底迎来重构。新版 Health 还将加入 Health Age“健康年龄”功能，通过睡眠、活动等 7 类数据评估用户当前的健康水平。
新版 Health 同时会提供个性化健康建议，例如根据用户的运动情况建议在跑步训练中加入间歇跑，以提升心肺能力。
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